Alla härliga morotskakor!

Morotskakan är en riktig kakfavorit för många. Lättbakad och enkel att variera har den funnit sin plats både på caféer och hemma på kakfatet. Morötter i smeten gör kakan saftig, ger en härlig smak, fin färg och bra konsistens. Dessutom är morötter naturligt söta i smaken - någonting som passar utmärkt när man bakar.
Det finns morotskaka av alla slag - med nötter, choklad, apelsin eller vaniljsmak. Du kan baka den som rutor i långpanna eller servera den som tårta. Oavsett vilket är morotskakan här för att stanna!

Här har vi samlat några bra recept på våra favoritkakor. Prova så förstår du varför!

 


Morotskaka med lime

Morotskaka med lime

Lime ger morotskakan en frisk smak! Här är ett recept utan de klassiska kryddorna. Lite friskare och lättare i smaken.

Läs receptet ...

Apelsinmorotskaka i långpanna

Apelsinmorotskaka i långpanna

En härlig morotskaka med choklad och apelsin. Lätt att baka till många i långpannan!

Läs receptet ...


Morotskaka som muffins

Morotskaka som muffins

Varför inte baka morotskakan som muffins? Här gör vi dem härligt apelsinsmakande.

Läs receptet ...

Rödbetskaka med citronglasyr

Rödbetskaka med citronglasyr

Rödbetor ger kakan ordentligt med färg. TMed kryddor och citronglasyr är kakan precis lika oemotståndlig som vilken morotskaka som helst!

Läs receptet ...


Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna

Bekväm kaka! En riktigt god morotskaka, här bakad med lite extra citrus och gjord i långpanna för att räcka till många fikagäster!

Läs receptet ...


 

 


Fettisdagen 28 februari

Baka dina egna semlor hemma med nya recept!

Det är semmeltider och vi äter semlor som aldrig förr. Prova något nytt och baka egna semmelmuffins!

Nuförtiden kan vi köpa semlor i butiker och på café mellan jul och påsk. Varje år mumsar vi i oss över 40 miljoner semlor i Sverige. Och varianterna blir fler även om de flesta vill ha klassiska semlor kring fettisdagen.
Alla konditorier påstår att just deras semlor är de allra godaste. Men godast är väl ändå dina egna, hembakade semlor! Baka klassiska semlor, wienersemlor, semlor med hallon, lemoncurd-semlor eller kanske chokladsemlor. Prova karlsbadersemlor, vaniljsemlor eller petit-choux semlor … Kanske en semmelkrans som räcker till många?
Eller tänk på gränserna lite till och testa något nytt. Kanske ett recept på chokladsemlor, saffranssemlor eller ett fat läckra semmelmuffins fyllda med mandelmassa.
Inte konstigt att vi gillar semlor!

 semlor.nu

Bakabullar

Äppelbullar

Ingenting går upp mot varma bullar... Baka äppelbullar och lyft fikat till oanade höjder!

bakabullar.se

Bakakaka

Kafferep

Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!

bakakaka.se


Skorpor

Knaprigt med snits

Litet är vackert. En klassisk mandelskorpa är rätt tillbehör till espresson eller ostbrickan!

Små och spröda skorpor passar många gånger när en mjuk kaka känns för mycket. Perfekta att ha färdiga i glas- eller plåtburk och bara ta fram när det kommer gäster. Den klassiska mandelskorpan gör sig också bra som tilltugg på ostbrickan eller buffén. En härligt spröd citronskorpa passar lika fint med ett mousserande vitt vin som till teet. Den som inte kan slita sig från chokladen bakar chokladskorpor och serverar till espresson eller latten. Stiligt och riktigt gott som går åt, så baka många!

 bakakaka.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...