Klassisk morotskaka

En god och enkel kaka som passar fint både på kakfatet och som efterrätt.

  • 2 dl majsolja eller annan neutral matolja
  • 2 ägg
  • 1 dl råsocker
  • 1 dl mörk sirap
  • 5 dl rivna morötter
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 msk kanel
  • 1 krdm salt
  • 3 tsk bakpulver

Till glasyren:

  • 200 g färskost, typ Philadelphia
  • 2 dl florsocker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 msk citronsaft
  • rivet skal av 1/2 citron

Gör så här:

Sätt ugnen på cirka 175 grader.

Vispa samman ägg, socker och olja. Tillsätt morötterna och sirap. Rör samman alla torrvarorna i en bunke och rör i dem i smeten.

Smörj en rund form, 24-26 centimeter, med löstagbar kant. Slå i smeten i formen och sätt in i ugnens nedre del i 175 graders värme. Sänk temperaturen till 150 grader och grädda i cirka 40 minuter.

Knäpp loss kanten och låt kakan svalna på galler.

Blanda alla ingredienserna till glasyren, gärna med elvisp. Bred glasyren jämnt över kakan och ställ kallt fram till serveringen.

 


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Enjoyed examining this, very good stuff, thankyou . While thou livest keep a good tongue in thy head. by William Shakespeare. bgekfadekdgdeadd
25 november 2014

Enjoyed examining this, very good stuff, thankyou . While thou livest keep a good tongue in thy head. by William Shakespeare. bgekfadekdgdeadd

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av I'm really impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, its rare to see a great blog like this one these days.. dffbcbbacekfceec
25 november 2014

I'm really impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, its rare to see a great blog like this one these days.. dffbcbbacekfceec

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av It is also possible that Zynga's chosen advertising network is to blame if we kkffegbfdefedaka
25 november 2014

It is also possible that Zynga's chosen advertising network is to blame if we kkffegbfdefedaka

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very informative blog post.Really thank you! Keep writing. dfdgkdckeedeecgd
4 september 2014

Very informative blog post.Really thank you! Keep writing. dfdgkdckeedeecgd

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av hi!,I really like your writing so so much! proportion we communicate more about your post on AOL? I need a specialist on this space to unravel my problem. Maybe that's you! Looking ahead to see you. dafcbgafeccadaef
4 september 2014

hi!,I really like your writing so so much! proportion we communicate more about your post on AOL? I need a specialist on this space to unravel my problem. Maybe that's you! Looking ahead to see you. dafcbgafeccadaef

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av I think you have observed some very interesting details , appreciate it for the post. badedefbdcacgged
16 juni 2014

I think you have observed some very interesting details , appreciate it for the post. badedefbdcacgged

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Thanks for this article. I'd also like to express that it can often be hard if you are in school and simply starting out to initiate a long credit standing. There are many students who are just trying to endure and have an extended or favourable credit history are often a difficult matter to have. ceekedkbkdeckgke
6 maj 2014

Thanks for this article. I'd also like to express that it can often be hard if you are in school and simply starting out to initiate a long credit standing. There are many students who are just trying to endure and have an extended or favourable credit history are often a difficult matter to have. ceekedkbkdeckgke

Kommentar av osignerat
18 februari 2012

jättegod frosting :P rekomenderas till alla godisgrisar där ute XD

really good frosting:P recommended to all candypigs out there XD

Kommentar av Helene
5 februari 2012

Jag har precis använt det här receptet för att för första gången i mitt liv bakat morotskaka. Själva kakan blev jättegod men när det kom till glasyren blev jag lite fundersam... kallt smör att blanda med florsocker och färskost?? ja, eftersom receptet inte indikerade att smöret skulle smältas så körde jag på och det blev lite klumpigt och inte alls speciellt gott även efter omfattande vispande med elvisp. Ska smöret verkligen inte smältas??

Redaktionens kommentar
Det var tråkigt! Prova att använda rumstempererat smör istället, så blir konsistensen bättre!
Kommentar av osignerat
12 maj 2011

Spelar det någon roll om man river morötterna grovt eller fint???

Svar av Namn/signatur
12 maj 2011

sorry! såg att det stod om det nån punkt ovanför :)

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »


Första julfikan

Första glöggmyset med hembakade kanelskorpor!

November närmar sig sitt slut och det känns helg rätt att tjuvstarta julen. Små julskorpor med saffran och kanel är perfekta till glöggen!

Många gånger är en liten kaka den allra godaste. Och så kan man ju äta många flera! Till jul passar tunna delikatesskorpor lika bra på kakfatet med de klassiska julkakorna som serverade till en kopp kaffe på maten.
Vi väljer smaker som hör julen till: Spröda och möra saffransskorpor är en klassiker. Typiska mandelskorpor med grovhackad mandel och vanilj passar också bra. Precis som pepparkaksdoftande kanelskorpor med russin!
Eller så bakar du chokladskorpor, kardemummaskorpor eller citronskorpor: Tydliga smaker som inte skäms för sig och som passar bra till glöggens kraftiga kryddor!
Äter du inte upp alla skorpor på en gång håller de sig utmärkt fram till jul. En påse eller vacker glasburk med hembakade skorpor är förresten en perfekt present till värden och en enkel men lyxig julklapp.
Och om du redan känner julstress? Värm lite glögg, ta en skorpa och koppla av! Ännu är det långt till julafton!

 julkakor.se

Fika på trappan

Solig fika på trappan

Allas favorit tigerkakan är enkel att baka och passar perfekt med en kopp kaffe på trappan.

sockerkakor.se

Bakakaka

Mera muffins!

Muffins är mums! Baka ett nytt recept på blåbärsmuffins med graham.

bakakaka.se


Tårta i långpanna

Tårta till alla!

Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!

För att spara tid i köket nöjer vi oss med en fyllning i tårtan och satsar på garneringen istället - färska bär är ändå nästan det godaste av allt! Sätt gärna färg och smak på långpannetårtan med färska blad också, citronmeliss och mynta blir allra godast. Fyllningen kan varieras i det oändliga; prova våra förslag på citronkräm och mandelkräm! De är lätta att lyckas med och smakar fantastiskt bra. Kavla upp ärmarna och kör igång!

 bakatårta.se


Kladdkakor

Kladdkaka med nötmarängbotten Förnya kladdkaksbaket med en lätt marängbotten med hasselnötter. Vispad grädde är ett måste!

Piroger

Grönkålsfyllda piroger På sistone har grönkålen uppmärksammats för sina hälsoeffekter. Smaken är dessutom fantastisk! Baka en stor sats piroger och frys in.
Prenumerera direkt! Gratis!

Sås

Rhodeislandsås Snygg färg har rhodeislandsåsen som lyfter salladen eller kanske hamburgaren till nya höjder.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...