Glutenfri morotskaka
Den som inte tål gluten (som finns i spannmål) måste ofta avstå från goda kakor. Men med det här receptet kan du bjuda alla på glutenfri kaka. Kanske blir kakan lite lägre än du är van vid, det beror på den glutenfria mixen.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 1/4 dl neutralolja
- ca 6 dl rivna morötter
- 4 1/2 dl ljus glutenfri mix
- 4 1/2 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 1 tsk kanel
Glasyr:
- 100 g philadelphiaost
- 25 g mjukt smör
- 2 1/4 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Så här gör du:
Vispa äggen. Blanda med oljan och morötterna.
Rör ihop de torra ingredienserna och arbeta ner dem i morotssmeten. Häll alltsammans i en form, 24-26 cm i diameter, med löstagbar kant. Grädda i 175 graders ugnsvärme 60 minuter. Låt svalna. Blanda ingredienserna till glasyren och bred över den upp-och-nedvända kakan.
Kommentar av
Jasmin
18 december 2012
Är det något specifikt märke när det kommer till den glutenfria mixen?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Kristina
10 maj 2011
Mycket god, uppskattad av alla! Fick ta lite x-tra florsocker i glacyren.
Kommentar av
ZS
10 februari 2010
Går även bra i muffinsformar :D mycket godare:D ungefär 55min och grader 175
Kommentar av
Kalle
26 mars 2010
Gött och saftigt A++
Kommentar av
Natalia
28 september 2010
Otroligt god!
Kommentar av
sam
4 november 2010
4,5 dl socker verkar vara lite väl mycket? Hälften verkar mer lagom
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Gott och bekvämt
Krämig paprika–risotto
En krämig risotto är riktig festmat. Trots att den är både snabblagad och sköter sig själv!
Surdegsbröd
Hembakat med klass
Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!
Fruktfest
Äppel, päppel... paj!
Det är klart att pajen kommer först – vem kan motstå en nygräddad äppelpaj med vaniljsås? Variera och gör smulpaj med havretäcke eller smaksätt med kanel. Har du bråttom men har äppelmos hemma kan du laga äppelpaj av det! Några burkar äppelmos är förresten ett måste i skafferiet – lätt och gott att göra själv. Smaksätt mazariner till söndagsfikat. Eller stek äpplen i ugn och servera med hemgjord vaniljglass, enklare och godare är det svårt att få det!
Julvarmt
Laxpaj till jul
Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Blir jättegoda på Lailas gula mjölmix :)
Kanon recept!