Glutenfri morotskaka

Den som inte tål gluten (som finns i spannmål) måste ofta avstå från goda kakor. Men med det här receptet kan du bjuda alla på glutenfri kaka. Kanske blir kakan lite lägre än du är van vid, det beror på den glutenfria mixen.

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 2 1/4 dl neutralolja
  • ca 6 dl rivna morötter
  • 4 1/2 dl ljus glutenfri mix
  • 4 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel

Glasyr:

  • 100 g philadelphiaost
  • 25 g mjukt smör
  • 2 1/4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

Vispa äggen. Blanda med oljan och morötterna.

Rör ihop de torra ingredienserna och arbeta ner dem i morotssmeten. Häll alltsammans i en form, 24-26 cm i diameter, med löstagbar kant. Grädda i 175 graders ugnsvärme 60 minuter. Låt svalna. Blanda ingredienserna till glasyren och bred över den upp-och-nedvända kakan.

 


Kommentar av Emma
7 februari 2013

Blir jättegoda på Lailas gula mjölmix :)

Kanon recept!

Kommentar av Jasmin
18 december 2012

Är det något specifikt märke när det kommer till den glutenfria mixen?

Redaktionens kommentar
Provabakat med Semper men det bör gå med andra märken.
Kommentar av Kristina
10 maj 2011

Mycket god, uppskattad av alla! Fick ta lite x-tra florsocker i glacyren.

Kommentar av ZS
10 februari 2010

Går även bra i muffinsformar :D mycket godare:D ungefär 55min och grader 175

Kommentar av Kalle
26 mars 2010

Gött och saftigt A++

Kommentar av Natalia
28 september 2010

Otroligt god!

Kommentar av sam
4 november 2010

4,5 dl socker verkar vara lite väl mycket? Hälften verkar mer lagom


Adventsfika

Adventsfika med hembakat

Bjud på klassisk adventsfika till helgen, med mjuka lussebullar och knapriga pepparkakor!

Första adventshelgen är som gjord för fin-fika med vänner eller familj. Ännu har julhetsen inte bitit sig tag och det är för tidigt att börja med det stora julstöket. Istället kan man baka en liten sats bullar eller kakor och njuta av nybakat till glöggen.

Så här inför jul satsar vi på klassiska smaker som vi inte fått på länge: Pepparkakor, lussekatter eller saffranslängd med recept som alltid fungerar. Klassiska pepparkakor eller möra pepparkakor? För den som inte kan bärga sig finns recept för pepparkakshus, kristyr och vita pepparkakor … Men själva passar vi på att adventsfika lite till först!

 julkakor.se

Frukostbullar

Vakna mjukt!

Att vakna på rätt sida är en bragd. Med mjuka frukostbröd är du en bra bit på väg.

frukostbullar.se

Kola

Lyxigaste lördagsgodiset!

Sötsuget tar inte slut med påsken, och hemlagad kola till lördagsgodis kan väl inte vara så farligt?

kolarecept.se


Småkakor

Smått är gott!

Baka sju sorters småkakor och bjud på klassiskt kafferep. Börja med kolakakorna!

Spröda och frestande väcker småkakor såväl minnen som begär. Ett helt kakfat fyllt med drömmar är självklart en dröm! För många av oss var chokladbollar kanske det första vi bakade helt på egen hand.

Choklad, vanilj och citron är några favoritsmaksättningar på småkakor. Klassiker som schackrutor eller nya sorter som citron- och mandelkakor, båda går garanterat hem! Prova egna chokladbröd som är något helt annat än färdigköpta i plastask. Ha en skön stund i köket!

 smakakor.se


Julvarmt

Laxpaj till jul Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...