![]() ![]() Apelsinmorotskaka i långpanna![]() En härlig morotskaka med choklad och apelsin. Lätt att baka till många i långpannan! Du behöverReceptet är för 12-14 personer. Morotskaka
Glasyr
Gör så här:Tag fram smöret i god tid så det hinner bli mjukt, eller hyvla med osthyvel så mjuknar det fort. Smörj och spröa en långpanna. Värm ugnen till 200 grader. Blanda samman alla torrvaror noga i en bunke. Skala och riv morötterna. Hacka chokladen grovt. Rör eller vispa samman farin och rumsvarmt smör tills det är luftigt. Tillsätt äggen ett och ett och vispa tills du har en luftig smet. Rör ner apelsinmarmeladen. Blanda ner torrvarorna i smeten och avsluta med den hackade chokladen. Rör nu ner morötterna och blanda om. Bred ut smeten i botten av långpannan. Sätt in i mitten av ugnen och sänk värmen till 180 grader. Grädda i cirka 35 minuter. Kontrollera med en sticka om kakan är genombakad i mitten. Grädda annars ytterligare några minuter. Låt kakan svalna helt i formen. Tvätta citronen och finriv/raspa skalet fint. Blanda med pressad saft och rör sedan samman med resten av ingredienserna i glasyren. När glasyren är jämn, bred ut den över hela kakan och skär sedan kakan i bitar. Dekorera gärna med riven eller hyvlad morot precis till serveringen. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
Tack för en jättetrevlig sida!
Ursäkta men saknas det inte något i receptet? På bilden ser det ut som det finns glasyr på kakan (inte bara hyvlad morot). Vart hittar jag instruktionerna och ingredienserna för glasyren?
Jag undrar också hur stor långpannan ska vara? (Lika stor som ugnen eller en mindre form?)